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麺や貴月 塩ラーメン 醤油ラーメン 豚辛つけ麺 福岡

公開日: : 最終更新日:2017/10/21 食べ歩き

井尻駅から徒歩5分もかからず井尻交番横にある「麺や貴月」
こちらは大橋と春日にある居酒屋「貴月」さんの系列店です。

 

 

基本は鶏ベースのスープを塩と醤油の二種類からトッピングでお好みにアレンジしていきます。豚骨の多い福岡では珍しい本格的な塩ラーメンと醤油ラーメンがあじわえます。
麺もストレートかちぢれを選ぶことができるので、好みを組み合わせを選ぶことができます。もちろん替え玉もあるので初めての方は替え玉で両方を味わってみてはどうでしょうか。

 

 

まず塩ラーメンは「黄金鶏塩ラーメン」をベースに「鶏塩レモンラーメン」「鶏塩かぼすラーメン」「パクチー鶏塩ラーメン」「オイルサーディンレモン鶏塩ラーメン」「梅しそラーメン」があります。

初めての方はまず「黄金鶏塩ラーメン」でベースの塩ラーメンを食べるのがオススメです。次に目立つのは「鶏塩レモンラーメン」と「鶏塩かぼすラーメン」です。こちらは何人かで食べましたが好みが分かれました。どちらもスッキリした食べやすい味わいです。レモンの酸味かカボスの酸味か個人の好みで味わえるところがポイントが高いです。

 

こちらは更に好みが分かれるところで「パクチー鶏塩ラーメン」と「オイルサーディンレモン鶏塩ラーメン」があります。「パクチー鶏塩ラーメン」が初めての方はパクチーは別皿で出して好きな量を入れながら食べられるという気遣いがありました。

どのラーメンもトッピングでスープが変化してすごく美味しいですが個人的に1番オススメは「梅しそラーメン」です!
きざんだ梅とシソがすごくスープに合って食欲の落ちてる夏場にはぴったりの食べやすいラーメンでした。

 

塩ラーメンはトッピングでそのまま派やトッピング派。トッピングを変えるといろんな味が楽しめるので個人の好みや気分に合わせてみてはどうでしょうか。
すっきりしてるので夏場など食欲が落ちてる時。また24時まで開いてるので、飲んだ帰りに〆のラーメンとしても相性バツグンです。

 

 

 

次は醤油ラーメンの「極み中華そば」
ベースのトッピングも塩ラーメンのキクラゲがメンマに、鶏チャーシューが豚チャーシューに変わります。
こちらも塩ラーメンとベースが同じなので味がしっかりとして醤油も酸っぱすぎることもなくまさに「極み」にふさわしくシンプルで力強い印象です。

 

 

夜限定になりますが「豚辛つけ麺」辛さも「普通」「激辛」を選べます。「普通」の辛さは「CoCo壱の辛さ普通」が食べれる方は美味しい辛味を感じられる辛さだと思います。個人的に1番好きです。

名物の「骨折り餃子」「紅の豚足」「酢モツ」オープンからしばらくは発売予定みたいですが「博多まぜそば」「男のチャーハン」のボタンもありました。

厨房で握ってるのを見た事がありますがひとつひとつ手作りで作られてる餃子は一口サイズで女性にも食べやすくなってます。焼いた面が貴月のトレードマークである月の形になっている所は細かい所までこだわってる貴月さんならではのこだわりが伝わります。
居酒屋「貴月」では「骨折り餃子」を「餃子のタレ」か「豆板醤の辛ダレ」では食べるのですが麺や「貴月」では「柚子こしょう」があるので居酒屋によく行かれてた人にはまた一味違った「骨折り餃子」が楽しめます。

居酒屋「貴月」に行かれてる方は同じみの「紅の豚足」も「骨折り餃子」と同じくらいビールのおつまみとしての相性バツグンなので、ぜひ夜に行かれる時はビールと一緒に頼んでみてはどうでしょうか。

「骨折り餃子」と「紅の豚足」はホームページから通販もしてるみたいです。

 

 

サイドメニューだけではなく、オシャレなラーメンのドンブリを塩ラーメンと醤油ラーメンで使い分けていたり。
個人的に1番ポイントが高かったのがコップが保温性の高いコップを使用しているのでいつでも冷たい水が飲めるのが嬉しかったのと、コップひとつまでこだわってるのが貴月さんのいい所だと感じました。

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